El Valle de Ihlara es un impresionante cañón de aproximadamente 15 kilómetros de longitud y hasta 150 metros de profundidad, situado en la región suroeste de Capadocia. Formado por la erosión del río Melendiz a lo largo de milenios, el Valle de Ihlara es célebre por albergar alrededor de 50 iglesias y numerosas viviendas excavadas en la roca, muchas de ellas datadas desde el siglo IV d.C. Estas estructuras fueron utilizadas por comunidades cristianas bizantinas que encontraron en el valle un refugio seguro. En este día tenemos 1h 30 para llegar al valle de Ihlara donde vamos a caminar 1h30 abajo de los árboles y el rio Melendiz va acompañarnos. Sobre la ruta tenemos unas iglesias bizantinas a visitar. Comemos el medio del valle al lado del rio.
Tomamos el minivan para visitar la catedral de Selime. Ubicado al final del Valle de Ihlara, el monasterio ofrece vistas panorámicas de los alrededores. El acceso implica una caminata empinada de aproximadamente 10 minutos por senderos rocosos, por lo que se recomienda llevar calzado adecuado y estar preparado para terrenos irregulares. En ese día se puede visitar la fábrica de alfombras que es un lugar donde se producen alfombras tradicionales y modernas utilizando técnicas artesanales y Las alfombras turcas son famosas en todo el mundo por su calidad, diseños intrincados y durabilidad. Llegamos al hotel hacia 6 de la tarde.
